闲着不如跟我学几道菜,让孩子到家门口就能闻到香味!

  • 日期:07-26
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莲子瘦肉汤

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配料

莲子70g瘦肉350g

调味料

枸杞适量盐。

练习步骤

1.准备好使用的原料,芹菜最后是无用的。

2.第二步。把莲子浸湿放在一边。

三。控制浸湿莲子的水分。

第四章。把猪肉洗净,切丁待用。

5.倒入莲子和瘦肉。

6.加些清水和三颗红枣。

炖一个半小时,然后加入一些盐和枸杞调味汁。

菠菜炒猪肝

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配料:猪肝、菠菜、姜片、芝麻油匙、面粉匙、米酒少许。

练习:

1.猪肝洗净擦净,切成1厘米厚的切片,与磨好的瓜粉混合。

2.第二步。把菠菜洗净,沥干,切成段。

三。烧热锅,倒入芝麻油,油加热后加入姜片,煎至浅褐色,放在锅边。

第四章。加入菠菜和猪肝,快速翻炒,倒入少许米酒,翻炒至猪肝不沾血。

酸菜火锅

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生产:

1.选择最好的猪蹄,用火烧掉剩下的毛,直到皮肤变成棕色。浸水后,将焦皮刮去,切成大块,放入沸水锅中,用酒浸泡,取出,用清水冲洗。

2.第二步。放入炖锅中,加水、姜、葱煮3小时,直到皮软而不腐。当肉的嫩化残渣不油腻时,将其取出使用。

三。自制泡菜切成节;西红柿切成半月片。

第四章。把一些熟猪油放在热锅里加热。炒姜片和酸菜节至香。然后加入猪脚汤。放入猪脚炖花,加盐、鸡精、花椒面煮一会。倒入火锅,洒上番茄片和洋葱节。

5.取一小碗(根据每份人数),加入大蒜、辣椒面、侧耳根粒、盐、辣椒面、酱油、葱等,蘸水,加少许汤浸泡。