自己烧了几道家常菜,味道美滋滋,简单易学,家人都爱吃

  • 日期:07-20
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香辣鸡爪

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材料

鸡爪2磅酱油4汤匙老抽2汤匙料酒4汤匙香醋2汤匙盐1汤匙黄砂糖1片洋葱/姜/八角/肉桂小老干妈味小豆蔻4汤匙

实践

1.这次买的鸡爪非常干净,每磅1.99加拿大元。我先把它洗干净,让它冷却10分钟,然后离开血泊。

把指甲剪下来,每个鸡爪加工成三部分,然后放在热水里淹死。如果把原来的带子放进去,鸡爪会被抓起来,这是非常可怕的。在孩子身上做个影子是不好的。

3、葱姜切块,准备老教母。这个链接可以根据个人口味进行调整,比如可以吃辣的新鲜辣椒。我给孩子们吃,只放了老干妈,和老干妈的辣椒酱相比,这真的不辣,而且很香。流行大葱,调味汁和老教母。

4、倒入鸡爪,翻炒均匀,倒入酱油、料酒、酱油、醋中翻炒。在给鸡爪加水后,鸡爪还不错,通常我先煮到6成熟,中火至9成熟,最后把火收集果汁。在炖制过程中,加入一些辅料,如一块黄色的冰糖、盐、八角、肉桂少许出锅。

抓住肋骨

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配料:排骨250g,洋葱2个,土豆4个,姜、蒜、辣椒1个,适量糯米粉

练习:

1、排骨加水30分钟,去血里。清洗后,将其放入容器中腌制10分钟,然后再次用水冲洗。

2、处理好的排骨加一勺淀粉、大蒜两勺、料酒、葱姜片,腌30分钟。土豆被切成条。

3,锅中的热油,油稍多,放入排骨并炒至表面呈金黄色,最好重新爆炸一次,使排骨更脆,控制油脂。

同样的土豆也要炒,直到表面呈金黄色。在锅中加入少许油,加入生姜,油炸大蒜,干辣椒,胡椒和香。

5,加入辣椒粉,炒,加入排骨土豆,翻炒。最后加入孜然粉,加入鸡精,盐可以出锅,最后你可以撒上香菜。

香辣鱼片

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材料

草鱼,一块洋葱,一个葱,红辣椒,盐,酒,胡椒粉,姜,蒜,面粉,西安,豆瓣菜,番茄酱,酱油,老抽糖

实践

一段草鱼,洗净切成块。加入盐,胡椒粉,料酒,生面粉和姜汁30分钟。切洋葱,切洋葱,切红辣椒,切生姜和大蒜。

腌好的鱼被均匀地粘在面粉上。从锅中将鱼片一半煎至两边煎至金黄色。

3,从油锅中,放一大匙Pix县豆瓣酱,一匙番茄酱炒红油。生姜和大蒜洋葱炒,洋葱炒。

4,加入一碗热水,少许酱油和酱油,少许糖煮一点。倒入鱼片和红辣椒,翻炒。煮一会儿,关火,撒上香味。

美味的章鱼

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配料:400克章鱼,20克植物油,5克芝麻油,10克料酒,3克酱油,3克醋,2克白糖,5克番茄酱,4克玉米淀粉,4克葱,3克姜,白蒜5克

实践

1.切葱姜和蒜;用鱼洗鱼,切成块,加入葱姜,酱油,料酒拌匀,泡菜30分钟;

2.将淀粉加入碗中,加入湿淀粉中;将炒锅中的油炸至80%的热量,将鱼块加到两边的金黄色上,然后取出控油;

3.炒锅中的油,加入切碎的大蒜,加入酱汁,盐,糖,醋,少许水煮沸;

4.用水淀粉浓稠,放入鱼片拌匀。果汁浓稠时,倒入芝麻油。